CHANH DÂY ĐÔNG LẠNH (Frozen Passion Fruit Puree)

Thịt chanh dây được tuyển chọn từ những trái chanh dây chín tự nhiên tại các vùng nguyên liệu đạt tiêu chuẩn ở Việt Nam. Nguyên liệu được thu mua trực tiếp từ các nông trại liên kết, đảm bảo độ tươi, hương vị đặc trưng và màu sắc tự nhiên của trái cây.

Sau khi thu hoạch, chanh dây được phân loại kỹ lưỡng, làm sạch và đưa vào quy trình tách ruột hiện đại trong môi trường kiểm soát vệ sinh nghiêm ngặt. Phần thịt quả giữ nguyên hạt tự nhiên, giúp duy trì kết cấu đặc trưng và hương vị đậm đà của chanh dây tươi.

Sản phẩm được cấp đông nhanh bằng công nghệ IQF / Quick Frozen nhằm bảo toàn màu sắc, hương thơm, giá trị dinh dưỡng và chất lượng tự nhiên của nguyên liệu ngay sau chế biến. Quy trình sản xuất được kiểm soát chặt chẽ theo tiêu chuẩn xuất khẩu, phù hợp cho ngành đồ uống, thực phẩm và chế biến.